Le salon
Un cadre authentique
et chaleureux.
Découvrez notre bar à chocolat et salon de thé à Bellême, offrant un cadre authentique et chaleureux pour se détendre tout en savourant des pâtisseries de haute qualité. Notre mission est de raviver les souvenirs d'enfance avec des gourmandises irrésistibles. De délicieux chocolats chauds, thés savoureux et biscuits faits maison vous attendent chez nous. Venez nous rendre visite et laissez-vous séduire par notre ambiance conviviale et nos desserts délicieux.
La carte des gourmandises
Sur place ou à emporter !
Boissons
Chocolat noir ou lait*
Viennois • Caramel • Praliné • Pistache
• Viennois cookie
*en période estivale, les chocolats sont proposés glacés avec une boule de glace
Café Nespresso bio
Ristreto • Espresso • Lungo • Cappuccino • Viennois • Affogato
Thé « Palais des thés »
Vert • Noir • Infusion • Chaï latté • Matcha latte
Jus de fruits bio « Sibio »
Pomme • Orange • Poire • Raisin blanc • Pêche blanche • Abricot • Fraise • Pomme framboise •
Soda bio « Sibio »
Cola bio • Orangeade
Limonades et thés glacés « Leamo »
Thé vert gingembre • Thé blanc myrtille • Thé noir pêche • Limonade citron • Thé Matcha menthe poivrée
Pâtisseries
Madeleines
Financiers
Tartelettes (suivant les saisons)
Cookies
Pour vous servir
Valentin
Valentin, fils de Charles Bataille célèbre chocolatier de Bellême, est depuis son plus jeune âge immergé dans l'univers de la pâtisserie et de la chocolaterie grâce à son père dont il a décidé de suivre les traces en commençant son apprentissage par un CAP pâtissier aux compagnons du devoir à Tours, puis de se spécialiser dans la chocolaterie en effectuant une Mention complémentaire chocolaterie/pâtisserie au sein de la chocolaterie Bataille.
Grâce à ses expériences, notamment en tant que chef cuisinier à Nocé, Valentin a décidé de lancer sa propre enseigne et est aujourd’hui connu pour ses biscuits au bon goût de notre enfance et ses créations originales reflétant sa passion pour l'art culinaire.
Hugo
Dynamique, passionné et curieux, Hugo met toute son énergie au service de notre clientèle et à vous proposer des produits de qualité. Son envie de partager sa passion pour le chocolat et les biscuits fait de lui un excellent conseiller, tandis que son intérêt pour le japonais, qu’il apprend en autodidacte, témoigne de sa soif de découvrir de nouvelles cultures.